項(xiàng)目名稱(chēng)：連鎖餐飲冷藏庫(kù)

　　項(xiàng)目地址：天津市西青區(qū)

　　施工周期：60天

　　工程概況：

　　1.項(xiàng)目連鎖餐飲冷藏庫(kù)由我公司浩爽制冷承包，包括冷凍成品倉(cāng)庫(kù)、冷凍原料倉(cāng)庫(kù)、冷藏原料倉(cāng)庫(kù)等全套冷鏈設(shè)計(jì)方案及安裝工程;

　　2.項(xiàng)目容積為冷藏庫(kù)3100立方米，冷凍庫(kù)3400立方米，速凍庫(kù)300立方米，聚氨酯泡沫材料150mm厚B1儲(chǔ)物板。我公司工程技術(shù)人員采用一庫(kù)一控制的方式，雙面彩鋼電動(dòng)推拉門(mén)單開(kāi)雙開(kāi)。

　　3.冷庫(kù)制冷系統(tǒng)采用氟利昂制冷劑，制冷機(jī)采用活塞式風(fēng)冷箱式。每個(gè)倉(cāng)庫(kù)有8套單機(jī)。低溫冷藏庫(kù)采用比澤爾風(fēng)冷機(jī)組每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的單機(jī)方式，冷藏原料與成品倉(cāng)庫(kù)在冷藏和冷藏之間切換。

　　4.冷凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度為-35℃，采用比澤爾螺桿二并聯(lián)壓縮機(jī)。德國(guó)比澤爾壓縮機(jī)制冷量大，性?xún)r(jià)比高，安全可靠。該系統(tǒng)為直接膨脹型，采用電加熱霜冷卻風(fēng)機(jī)設(shè)備，冷卻速度快，可頻繁存放各種采購(gòu)貨物。熱負(fù)荷相對(duì)較大。對(duì)制冷效果要求高的各種貨物。

　　5.控制系統(tǒng)采用進(jìn)口大屏控制系統(tǒng)，方便快捷，美觀實(shí)用。該項(xiàng)目計(jì)劃于2020年1月完成，目前正處于調(diào)試階段。

　　客戶(hù)介紹：1994年成立于廣東省東莞的168蒸汽店，1997年更名為雙種子，2004年更名為真功夫。它已經(jīng)有16年的發(fā)展歷史了。真功夫餐飲管理有限公司堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)或蒸好的品牌定位，主要從事以蒸為特色的中國(guó)快餐。真功夫繼承了5000年的中國(guó)飲食文化，并進(jìn)行了創(chuàng)新，將30多種傳統(tǒng)的中國(guó)飲食烹飪方法集中在一種技術(shù)上：以嶺南飲食的原始蒸汽為特色，發(fā)揚(yáng)了中國(guó)飲食的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，塑造了營(yíng)養(yǎng)作為品牌的核心價(jià)值。2008年，真功夫米飯銷(xiāo)量超過(guò)5000萬(wàn)份，全國(guó)有400多家直銷(xiāo)店，是中國(guó)直銷(xiāo)店數(shù)量更多、規(guī)模更大的快餐連鎖企業(yè)。它是中國(guó)五大快餐企業(yè)中唯一的本地快餐品牌。